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| Foto y Texto Defensoría del Consumidor |
La Defensoría del Consumidor informa los resultados del más reciente sondeo de precios realizado a las harinas de trigo, principal materia prima del sector panificador a nivel nacional.
Conforme al sondeo de la Defensoría, a junio de 2016, la harina suave tiene un precio promedio nacional de $ 14.75 (presentación de 50 libras) cuando en 2015 fue de $ 16.59, es decir, una disminución de 12.47%, mientras que el precio para la harina semifuerte es de $ 15.47, que hace un año rondó los $ 17.19 (11.11% menos).
Asimismo, la harina fuerte fortalecida (50 lB) actualmente tiene precio promedio de $ 15.80, por debajo de los $ 17.64 (11.64%) experimentado en julio de 2015. La harina fuerte hace un año tuvo un precio de $ 17.65 y a junio 2016 es de $ 16.16 (9.15%), comportamiento que puede apreciarse en el siguiente gráfico.
Conforme al sondeo de la Defensoría, a junio de 2016, la harina suave tiene un precio promedio nacional de $ 14.75 (presentación de 50 libras) cuando en 2015 fue de $ 16.59, es decir, una disminución de 12.47%, mientras que el precio para la harina semifuerte es de $ 15.47, que hace un año rondó los $ 17.19 (11.11% menos).
Asimismo, la harina fuerte fortalecida (50 lB) actualmente tiene precio promedio de $ 15.80, por debajo de los $ 17.64 (11.64%) experimentado en julio de 2015. La harina fuerte hace un año tuvo un precio de $ 17.65 y a junio 2016 es de $ 16.16 (9.15%), comportamiento que puede apreciarse en el siguiente gráfico.
El sondeo proporciona los precios mínimos y máximos de las cuatro variedades de harinas siguientes: fuerte, fuerte fortalecida, semifuerte y suave, en presentación de 50 libras.
En la zona central del país, los precios mínimos rondan entre $ 13.50 y $ 15.00, y los máximos entre $ 15.50 y $ 17.00.
En la zona central del país, los precios mínimos rondan entre $ 13.50 y $ 15.00, y los máximos entre $ 15.50 y $ 17.00.
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